【姜汁米粥】
组成:生姜50克,炒白术15克,大米100克。
制法:用生姜洗净切碎,榨取姜汁,与白术15克,大米100克,一起放人锅中,用文火炒至米变黄,然后加水煮成粥食用。
服法:常服。
功效:健脾益气,温胃止呕。癌症放、化疗后食欲不振,恶心呕吐者。
发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐;风寒或寒痰咳嗽;感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。
炒白术是一种补虚药,根茎具有一种挥发性的油类化合物,具有健脾利水等多种用处。白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎。”
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