今天是24节气中的处暑,处暑在立秋之后白露之前,很多朋友对处暑养生并不了解,今天北京御方堂带你一起来学习下处暑吃什么能养生吧。并且为您推荐5道养生菜。
黑芝麻粥
材料:黑芝麻;大米;冰糖少许;清水适量。
做法:
1、把黑芝麻放到干净的锅里炒熟,如果买回来的就是熟芝麻,最好也再炒一下,这样芝麻更香;
2、把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉;
3、免淘洗的大米放到搅拌机中,用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间,还能让粥熬得更黏稠;
4、在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥,粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
粉葛煲龙骨汤
材料:粉葛;龙骨;老姜;蜜枣(1颗);盐;油。
做法:
1、龙骨清水冲洗干净,冷水下锅,烧开后去掉血沫,备用;
2、砂锅接足够的冷水,烧开,倒入龙骨、老姜(去皮拍扁)、蜜枣1颗大火煲15分钟,加入粉葛转中小火煲约2小时;
3、饮用前放盐调味即可。
莲子山药粥
材料:莲子30g;山药80g;粳米50g;清水;白糖(可不放)。
做法:
1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯;
2、砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水;
3、大火煮开后,转小火,慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。
雪梨杏仁炖瘦肉
材料:雪梨,猪腱子肉,南北杏仁,蜜枣,清水,盐少许。
做法:
1、准备好各种材料;猪腱子肉切大块,放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用;
2、雪梨洗净,切成块,去核;蜜枣稍洗一下,杏仁洗净;
3、将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅肉,加入的清水;盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。
南瓜银耳汤
材料:南瓜;银耳;枸杞;冰糖。
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